feat(quantity): ④ 재료표 범위를 교각 목록의 선택과 맞춤 (전체 또는 고른 교각)

- 교각 목록 맨 위에 "전체 (N기)" 항목 추가 (기본 선택)
- 교각 이름을 누르면 그 교각의 재료표만 표시, 제목·합계 문구도 그 교각 기준
- 범위 규칙을 core/quantity-scope.ts로 분리하고 테스트 4건 추가

Co-Authored-By: Claude Haiku 5.5 <noreply@anthropic.com>

tests/quantity-scope.test.ts

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+import { describe, expect, it } from 'vitest';
+import { quantityTargetNames } from '../src/core/quantity-scope';
+
+const piers = [
+  { name: 'P1', hasModel: true },
+  { name: 'P2', hasModel: true },
+  { name: 'P3', hasModel: false },
+];
+
+describe('quantityTargetNames (④ 재료표 범위)', () => {
+  it('is every pier with a model when 전체 is on', () => {
+    expect(quantityTargetNames(piers, true, 'P2')).toEqual(['P1', 'P2']);
+  });
+
+  it('is only the chosen pier when 전체 is off', () => {
+    expect(quantityTargetNames(piers, false, 'P2')).toEqual(['P2']);
+  });
+
+  it('is empty when the chosen pier has no model', () => {
+    expect(quantityTargetNames(piers, false, 'P3')).toEqual([]);
+  });
+
+  it('is empty when no pier is chosen and 전체 is off', () => {
+    expect(quantityTargetNames(piers, false, null)).toEqual([]);
+  });
+});