docs: Noto Sans KR SW default font and Bold scope in AI guides and README

SW AI usage / design rules / composition / viewer docs, example J and the
shared AI_GUIDE (synced to every package with sync:ai-docs) state the
Noto Sans KR default and the 2026-10-20 weight scope.

packages/sw/ai/COMPOSITION_PATTERNS.md

@@ -246,7 +246,7 @@ const appSWTheme = { "--hm-sw-header-font-family": '"Malgun Gothic", sans-serif'
 ```
 
 - 일반 모드도 같습니다: `<SWTheme style={appSWTheme}>` 안의 `SWHeader`(Dropdown·창 이동 Tooltip)·`SWFooter`(`SWFooterCommandLine`·명령 등록 안내)가 같은 값을 씁니다.
-- 기본 글꼴은 돋움(Dotum)입니다. 기본값을 쓸 때는 글꼴 토큰을 지정하지 않습니다. Web UI 글꼴(Noto Sans KR)을 SW 화면에 넣지 않습니다.
+- 기본 글꼴은 Noto Sans KR입니다(2026-10-20 확정). 기본값을 쓸 때는 글꼴 토큰을 지정하지 않습니다. Web UI 글꼴 토큰(`--hm-font-family-base`)을 SW 화면에 넣지 않습니다.
 - `hm-sw-*` class 선택자로 토큰을 덮거나 `!important`, 컴포넌트마다 같은 값 반복 지정을 하지 않습니다.
 
 ## 9. 하지 말 것