style(admin): unify text color hierarchy with foundation gray

docs/components/date-picker.md

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 # Date Picker
 
-> 현재 접근성 보완(2026-10-10): 흰 Trigger의 빈 값 안내는 기존 `--hm-sem-fg-secondary`를 사용한다. 기본 Theme에서 #6e6759/흰색이며 공통 placeholder Token과 Disabled opacity는 보존한다. 아래 과거 검증의 #999 실측은 당시 기록이다.
+> 현재 기준(2026-11-11 Admin 텍스트 위계): 흰 Trigger의 빈 값 안내는 공통 `--hm-sem-fg-placeholder`(#757575, 흰색 대비 4.61:1)를 사용한다. 2026-10-10 접근성 보완의 `--hm-sem-fg-secondary`(#6e6759) 적용은 당시 Placeholder #999 대비 부족 때문이었고, Placeholder 기본값이 4.5:1을 넘으면서 공통 Token으로 되돌렸다. Disabled opacity는 보존한다. 아래 과거 검증의 #999 실측은 당시 기록이다.
 
 현재 HM 구현의 기준 문서. 공통 원칙은 `docs/guidelines/프로젝트-지침.md`(§6, §7), Token 구조 원칙은 `테마-토큰-가이드.md`를 따른다. 이 문서는 Date Picker 고유의 API·Token·상태·결정만 기록한다.
 
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 |---|---|
 | Size | `large`(기본, 안쪽 42px + 1px border = 44px, 16 / 24), `medium`(안쪽 32px = 34px, 14 / 20) — Select와 같은 두 크기 |
 | Trigger | 폭 100%(부모 폭), padding-x 12px, 1px `--hm-sem-stroke-input-default`, radius 4px, 흰 면, 오른쪽 달력 아이콘 18px `--hm-sem-fg-secondary` |
-| 값 / placeholder | 선택값은 `--hm-sem-fg-primary`, placeholder("날짜 선택")는 `--hm-sem-fg-secondary`, 길면 말줄임 |
+| 값 / placeholder | 선택값은 `--hm-sem-fg-primary`, placeholder("날짜 선택")는 `--hm-sem-fg-placeholder`, 길면 말줄임 |
 | 날짜 표시 | 로컬 `Date`의 연·월·일 → `YYYY.MM.DD` (예: `2026.01.09`, `2026.10.06`). `format` prop으로 교체 |
 | Popup | Popover 면(흰 면, 1px pale border, 4px radius, 그림자)에 Popover padding 0, 폭 `auto`로 Calendar에 맞춤 |